검색
"요리매연건강" 검색 결과 692개
중식도란? 일반 식칼과 차이점 알아보기
유튜브에서 보면 중식 요리사들은 일반 칼과 다른 중식도를 들고 있더라고요. 네모난 칼날에 두툼한 손잡이, 무게감 있는 모습이 일반 주방칼과는 확...
개성주악에 대하여 알아보자: 고려 궁중의 맛과 멋이 담긴 전통 술안주
개성주악은 고려시대 개성 지역에서 발달한 전통 술안주 문화의 집약체예요. 궁중 연회와 귀족 사회에서 즐겨 먹던 정갈한 음식들로, 술과 함께 풍류...
파스타 면의 종류로 맛의 세계를 넓히는 법
파스타를 좋아하지만 늘 스파게티만 먹어왔다면, 이제는 면의 종류부터 바꿔볼 때예요. 같은 소스라도 면 모양에 따라 식감도 소스 묻는 정도도 완전...
집에서 삼겹살로 만드는 수육 레시피
집에서 수육 만들어 드시려고요? 삼겹살 한 덩이면 충분해요. 복잡한 재료나 특별한 기술 없이도 부드럽고 촉촉한 수육을 완성할 수 있답니다. 이 ...
밀가루 종류 차이 (중력분, 박력분, 강력분)
밀가루 종류 차이에 대해 잘 아시나요? 마트에서 베이킹 재료를 사려고 할 때마다 박력분, 중력분, 강력분 앞에서 한 번쯤 고민해 본 경험이 있을...
집에서 버터 보관하는 법, 소분이 답이다
버터를 덩어리째 냉장고에 넣어두면 필요할 때마다 꺼내기 번거롭고, 자주 상온에 노출되면서 풍미가 떨어지는 경험, 누구나 한 번쯤 겪었을 것입니다...
생면 vs 건면, 뭘 선택해야 맛있을까? 면 선택의 기준
라면 한 그릇, 칼국수 한 사발을 끓일 때마다 고민되는 선택이 있습니다. 바로 생면과 건면입니다. 생면은 쫄깃한 식감이 매력이지만 유통기한이 짧...
유행하는 유튜브 콘텐츠 알아보기: 요즘 뜨는 영상 트렌드
유튜브 알고리즘이 매일 추천하는 영상들을 보다 보면, 어느새 한두 시간이 훌쩍 지나갑니다. 브이로그에서 먹방, 챌린지까지 다양한 콘텐츠가 쏟아지...
와플기계로 김치전 만들기, 바삭함이 두 배가 되는 신박한 조리법
김치전을 더 바삭하게 즐기고 싶다면 와플기계를 활용해 보세요. 프라이팬 대신 와플기계에 반죽을 부어 눌러 익히면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감...
닭가슴살 다이어트 레시피, 맛있게 먹으면서 건강하게 빠지는 법
다이어트의 영원한 베스트 프렌드, 닭가슴살. 높은 단백질에 낮은 지방, 게다가 가격까지 착한데 "맛없다"는 편견 때문에 냉장고 한구석에 방치되고...
티스토리 동영상 기능 중지, 블로거의 하루가 달라진다
2월 23일부터 티스토리에서 동영상 업로드 기능이 중단돼요. 3월부터는 기존에 올린 영상까지 자동 삭제된다는 공지에 많은 블로거들이 당황하고 있...
미니 핫도그 만들기, 핫케이크가루로 집에서 간단하게
핫케이크가루 한 봉지로 외식비를 아끼면서도 아이들 간식부터 홈파티 핑거푸드까지 해결할 수 있어요. 집에서 튀기는 미니 핫도그는 편의점이나 분식집...