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요즘 유행하는 음식, 누가 유행시킨 걸까?: 분모자, 두바이초콜릿
어느 날 갑자기 SNS를 뒤덮은 음식들, 분모자와 두바이초콜릿. 이 두 가지 트렌드 푸드는 사실 유튜버 한 명의 콘텐츠에서 시작되었다는 공통점을...
방어회 즐기다 발견한 방어 사상충, 안전하게 먹는 법
겨울철 별미인 방어회를 먹다 보면 가끔 투명한 실 같은 것이 눈에 띄는 경우가 있어요. 바로 방어 사상충이에요. 처음 보는 사람들은 깜짝 놀라지...
유튜버 '정육왕'이 보여주는 고기의 세계
요즘 고기 관련 콘텐츠가 넘쳐나지만, '정육왕'만큼 진솔하고 실용적인 채널을 찾기는 쉽지 않아요. 정육점 사장님의 시선으로 고기를 대하는 이 채...
생선 비린내 잡는 방법, 신선한 맛을 살리는 간단한 조리 노하우
생선 요리를 망설이게 만드는 가장 큰 이유, 바로 비린내예요. 하지만 몇 가지 원리만 알면 집에서도 식당처럼 깔끔하고 맛있는 생선 요리를 완성할...
중식도란? 일반 식칼과 차이점 알아보기
유튜브에서 보면 중식 요리사들은 일반 칼과 다른 중식도를 들고 있더라고요. 네모난 칼날에 두툼한 손잡이, 무게감 있는 모습이 일반 주방칼과는 확...
드라마 '에스콰이어' - 변호사들의 치열한 성장 드라마 추천
법조계를 배경으로 한 드라마는 늘 인기지만, '에스콰이어'는 조금 다른 접근으로 시선을 끌었어요. 화려한 법정 대결보다는 로펌 신입 변호사들의 ...
신선함이 생명, 고등어 회
고등어 회는 왜 횟집에서도 쉽게 만나기 어려울까? 신선도가 생명인 고등어의 특성상, 물 밖으로 나온 순간부터 시간과의 싸움이 시작되기 때문이에요...
낙지 탕탕이, 쫄깃한 식감 속에 숨은 영양
낙지 탕탕이는 생낙지를 도마에서 탕탕 두들겨 부드럽게 만든 뒤 초고추장에 찍어 먹는 한국의 대표적인 해산물 요리예요. 쫄깃하고 탱글탱글한 식감과...
강릉 길감자
강릉 길감자가 요즘 뜨거운 화제예요. 바다와 가까운 밭에서 자란 이 감자는 일반 감자와는 확연히 다른 맛을 자랑해요. 달콤하면서도 고소한 맛이 ...
지방흡입 시술, 원리부터 회복까지 완전 정리
지방흡입 알아보고 계신가요. 다이어트를 해도 잘 빠지지 않는 부분 지방 때문에 고민하는 분들이라면 한 번쯤 생각해 보는 시술이에요. 하지만 원리...
렌즈 오래 끼면 눈동자가 작아진다? 진실과 오해
이런 말이 있어요. "렌즈 오래 끼면 눈동자가 작아진다"는 이야기, 한 번쯤은 들어보셨을 거예요. 렌즈 없이는 외출도 불안한 분들에게는 정말 무...
집에서 삼겹살로 만드는 수육 레시피
집에서 수육 만들어 드시려고요? 삼겹살 한 덩이면 충분해요. 복잡한 재료나 특별한 기술 없이도 부드럽고 촉촉한 수육을 완성할 수 있답니다. 이 ...