편식하는 아이에게 선택권 줬더니…식사 흥미 높인 방법은?

[이런 분들이 읽으시면 좋습니다]

• 식사 시간마다 밥을 뱉거나 거부하는 영유아를 키우는 부모
• 아이 뒤를 쫓아다니며 한 시간 넘게 먹이는 일이 반복되는 가정
• 편식과 식사 거부를 줄이고 아이 스스로 먹는 습관을 만들고 싶은 보호자

김모씨(34세)는 딸 서연이(18개월)의 식사 시간이 매일 전쟁이었다. 밥을 입에 물고 삼키지 않거나 숟가락을 밀어내며 고개를 돌리는 일이 반복됐고, 식사 시간은 한 시간을 넘기기 일쑤였다. 결국 거실을 돌아다니며 TV를 틀어놓고 먹이는 상황까지 이어졌다.

쫓아다니며 먹이기를 멈추고, 아이가 직접 집어 먹게 한 첫 시도

김모씨는 ‘자기주도 유아식’이라는 개념을 접한 뒤 숟가락으로 먹이는 것을 줄이고 아이가 손이나 포크로 직접 집어 먹도록 했다. 처음에는 음식을 흘리고 바닥이 지저분해질까 걱정했지만, 아이가 음식을 만지고 입으로 가져가는 경험 자체가 식사에 대한 흥미를 높일 수 있다는 점에 주목했다.

첫날에는 서연이가 좋아하는 고구마와 브로콜리를 손으로 집기 좋은 크기로 잘라 접시에 담았다. 서연이는 처음엔 음식을 만지작거리다 고구마 한 조각을 직접 입에 넣었다. 삼키는 데 시간이 걸렸지만 스스로 먹는 경험 자체가 변화의 시작이었다.

아이에게 식사 선택권을 주고 음식을 탐색하게 하는 것은 식사에 대한 긍정적인 경험을 만드는 데 도움이 될 수 있다. 반대로 억지로 먹이는 방식은 음식에 대한 거부감을 키울 수 있어 강요하지 않는 것이 중요하다.

[자기주도 유아식 시작 전 확인 기준]

• 혼자 앉을 수 있고 손으로 음식을 집을 수 있는 발달 단계인지 확인
• 식탁과 의자가 아이 신체에 맞고 안정적으로 앉을 수 있는지 점검
• 음식은 질식 위험을 줄일 수 있도록 적절한 크기와 형태로 준비

식사 시간 30분 제한, 끝나면 치우는 규칙 일관되게 적용

김모씨는 식사 시간을 30분으로 정하고 시간이 지나면 음식을 치우기로 했다. 처음에는 서연이가 일찍 자리를 뜨려 했지만, 식사가 끝난 뒤 바로 간식을 주지 않고 다음 식사 시간을 기다렸다.

식사 시간을 일정하게 유지하면 아이가 식사와 간식의 구분을 익히는 데 도움이 된다. 식사 중에는 TV나 스마트폰, 장난감을 치우고 가족이 함께 앉아 먹는 환경을 만드는 것도 중요하다.

간식도 일정한 시간에 주고 식사 직전에는 양을 줄였다. 서연이는 점차 배고픔을 느끼는 리듬을 익혔고, 식사 시간에 앉아 있는 시간이 늘어났다. 밥을 입에 물고 있는 횟수도 줄면서 식사 자체에 집중하는 모습이 나타났다.

[식사 시간 30분 규칙 적용 기준]

• 식사 시작 전 타이머를 설정해 일정한 시간을 유지
• 30분이 지나면 음식을 치우고 다음 식사까지 간식은 최소화
• 식사 중 TV·스마트폰·장난감을 치우고 가족과 함께 식사

새 음식은 소량씩 반복 노출, 억지로 먹이지 않기

김모씨는 서연이가 거부하던 채소도 접시 한쪽에 소량씩 계속 올렸다. 처음에는 손도 대지 않았지만 며칠 뒤 당근을 직접 집어 입에 넣었다. 곧바로 뱉어냈지만 새로운 음식을 시도했다는 점에 의미를 뒀다.

새로운 음식은 한 번 거부했다고 바로 포기하기보다 여러 차례 자연스럽게 접하게 하는 것이 중요하다. 좋아하는 음식과 새로운 음식을 함께 담아 선택권을 주고, 먹지 않더라도 억지로 권하지 않았다. 부모가 먼저 음식을 먹는 모습을 보여주는 것도 자연스러운 노출 방법이다.

[새 음식 반복 노출 시 점검 기준]

• 새 음식은 좋아하는 음식 옆에 소량만 담기
• 한 번 거부해도 여러 차례 자연스럽게 다시 제공
• 가족이 함께 먹는 모습을 보여주되 강요하지 않기

[상황별 선택 기준]

• 식사 내내 자리를 벗어난다면 → 식사 전 간식의 시간과 양부터 점검
• 손으로 먹기를 거부한다면 → 익숙한 숟가락 사용부터 시작해 손으로 먹는 음식을 조금씩 늘리기

김모씨는 한 달 뒤 서연이의 식사 시간이 30분 안에 끝나고, 밥을 뱉는 일도 크게 줄어든 것을 확인했다. 쫓아다니며 먹이던 시간 대신 가족이 함께 앉아 식사하는 시간이 생겼다. 아이에게 먹는 것을 강요하기보다 스스로 탐색하고 선택할 기회를 주는 것, 일정한 식사 환경을 유지하는 것이 편식과 식사 거부를 줄이는 첫걸음이다.