전자레인지 하나로 뚝딱! 불 없이 만드는 초간단 자취생 요리

요리를 하려고 하면 냄비와 프라이팬부터 꺼내야 할 것 같지만, 꼭 그럴 필요는 없습니다. 전자레인지 하나만 있어도 밥부터 반찬, 간식까지 생각보다 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.

특히 자취생이라면 조리도구가 많이 필요하지 않고 설거지거리도 줄일 수 있다는 점이 장점인데요. 오늘은 집에 있는 간단한 재료를 활용해 전자레인지로 만들 수 있는 초간단 요리를 소개해드리겠습니다.

1. 간장계란장

간장계란장은 밥에 계란 하나만 올려도 든든한 한 끼가 되는 메뉴입니다. 보통 계란을 삶아 간장 양념에 숙성시키지만, 전자레인지를 활용하면 조금 더 간단하게 만들 수 있습니다.

재료

계란 2개
간장 3큰술
물 3큰술
설탕 1큰술
참기름 1작은술
깨 또는 대파 약간

만드는 방법

1. 간장 양념을 만듭니다.

전자레인지 사용이 가능한 용기에 간장, 물, 설탕을 넣고 섞어줍니다. 전자레인지에 약 30초 정도 돌린 뒤 설탕이 녹도록 다시 섞어줍니다.

2. 계란을 익힙니다.

계란은 껍질째 전자레인지에 넣으면 안 됩니다. 깨서 전자레인지용 용기에 담은 뒤 노른자를 포크로 여러 번 찔러줍니다.

전자레인지 출력에 따라 20~30초씩 나누어 돌리면서 원하는 익힘 정도를 확인합니다.

3. 간장 양념을 부어줍니다.

익힌 계란에 만들어둔 간장 양념을 부르고 참기름과 깨를 더하면 간단한 간장계란장이 완성됩니다.

따뜻한 밥 위에 계란을 올리고 간장 양념을 적당히 넣어 비벼 먹으면 별다른 반찬 없이도 한 끼를 해결할 수 있습니다.

주의할 점

전자레인지에서 계란을 조리할 때는 노른자를 반드시 터뜨리고, 한 번에 오랫동안 가열하지 않는 것이 좋습니다. 전자레인지의 출력에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으므로 짧게 나누어 확인해주세요.

2. 참치마요 덮밥

참치캔 하나만 있으면 만들 수 있는 대표적인 자취생 메뉴입니다. 별도의 재료를 많이 준비하지 않아도 되고, 밥과 함께 데우기만 하면 따뜻한 덮밥으로 즐길 수 있습니다.

재료

밥 1공기
참치캔 1개
마요네즈
간장 1큰술
설탕 약간
김가루

만드는 방법

1. 밥을 준비합니다.

전자레인지용 그릇에 밥을 담고 간장과 설탕을 넣어 가볍게 섞어줍니다.

2. 참치를 올립니다.

참치의 기름이나 국물을 적당히 제거한 뒤 밥 위에 올립니다.

3. 전자레인지에 데웁니다.

전자레인지에 약 30초에서 1분 정도 돌려 따뜻하게 데워줍니다.

4. 마요네즈와 김가루를 올립니다.

마지막으로 마요네즈와 김가루를 올리면 완성입니다.

취향에 따라 계란이나 치즈를 추가하면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.

3. 치즈 계란밥

냉장고에 계란과 치즈가 있다면 별다른 재료 없이도 만들 수 있습니다. 밥에 간을 하고 계란과 치즈를 올려 전자레인지에 돌리는 방식이라 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.

재료

밥 1공기
계란 1개
슬라이스 치즈 1장
간장 1큰술
참기름 약간
김가루

만드는 방법

1. 밥에 간을 합니다.

밥에 간장과 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.

2. 계란을 올립니다.

밥 위에 계란을 올린 뒤 노른자를 포크로 터뜨려줍니다.

3. 전자레인지에 익힙니다.

약 1분 정도 돌린 뒤 계란의 익힘 정도를 확인합니다.

4. 치즈를 올립니다.

계란이 어느 정도 익으면 치즈 한 장을 올리고 다시 20~30초 정도 돌립니다.

치즈가 녹으면 김가루를 뿌려 완성합니다.

전자레인지 초코 머그케이크

전자레인지는 식사뿐만 아니라 간단한 디저트를 만들 때도 활용할 수 있습니다. 머그컵 하나에 재료를 넣고 섞은 뒤 전자레인지에 돌리면 따뜻한 초코 케이크를 만들 수 있습니다.

재료

밀가루 3큰술
코코아파우더 1큰술
설탕 1~2큰술
우유 3큰술
식용유 1큰술
베이킹파우더 약간

만드는 방법

1. 재료를 모두 넣습니다.

전자레인지 사용이 가능한 머그컵에 밀가루, 코코아파우더, 설탕, 우유, 식용유, 베이킹파우더를 넣습니다.

2. 골고루 섞습니다.

가루가 뭉치지 않도록 충분히 섞어줍니다.

3. 전자레인지에 돌립니다.

약 1분에서 1분 30초 정도 돌린 뒤 가운데까지 익었는지 확인합니다.

전자레인지마다 출력이 다르기 때문에 처음부터 오래 돌리기보다는 짧게 조리하면서 상태를 확인하는 것이 좋습니다.

전자레인지 요리할 때 이것만은 주의하세요

전자레인지는 편리하지만 재료에 따라 주의가 필요합니다.

특히 계란을 껍질째 전자레인지에 넣는 것은 피해야 하며, 깨서 조리할 때도 노른자를 터뜨린 뒤 가열하는 것이 좋습니다.

또한 금속 용기나 알루미늄 포일은 전자레인지에 넣지 않아야 합니다. 사용할 용기가 전자레인지 사용이 가능한 제품인지 확인하는 것도 중요합니다.

프라이팬 없이도 한 끼 완성

전자레인지 요리의 가장 큰 장점은 복잡한 조리 과정 없이 빠르게 한 끼를 만들 수 있다는 점입니다.

간장계란장부터 참치마요 덮밥, 치즈 계란밥, 초코 머그케이크까지 재료 몇 가지만 준비해두면 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다.

요리가 어렵게 느껴졌다면 처음부터 여러 가지 재료를 준비하기보다 밥, 계란, 참치, 치즈처럼 활용도가 높은 재료부터 냉장고에 준비해두는 것도 좋은 방법입니다.

오늘은 프라이팬과 냄비 대신 전자레인지로 간단한 한 끼를 만들어보시는 것은 어떨까요?