국내 햄버거 매장 수 1위는 어디일까, 예상 밖의 선두 주자

국내 햄버거 프랜차이즈 하면 맥도날드나 롯데리아를 먼저 떠올리는 분들이 많습니다. 하지만 매장 수 기준으로 보면 전혀 다른 결과가 나옵니다. 최근 기준, 국내 햄버거 매장 수 1위는 맘스터치입니다. 롯데리아를 제치고 1위에 오른 맘스터치의 성장세와 그 배경을 살펴봅니다.

맘스터치가 매장 수 1위, 롯데리아 2위로 밀려나

최근 공개된 업계 통계에 따르면 국내 햄버거 프랜차이즈 매장 수는 맘스터치가 약 1,400개에서 1,500개 수준으로 1위를 차지하고 있습니다. 롯데리아는 약 1,200개에서 1,300개 수준으로 2위권에 머물러 있습니다. 버거킹과 맥도날드는 그 뒤를 잇는 구조입니다.

많은 사람들이 롯데리아나 맥도날드를 1위로 예상하지만, 실제 매장 수로는 맘스터치가 압도적입니다. 이는 최근 몇 년간 맘스터치의 공격적인 가맹점 확대 전략이 주효했기 때문입니다.

특히 중소 상권과 대학가, 주택가까지 촘촘하게 매장을 늘려온 맘스터치의 전략이 매장 수 1위라는 결과로 나타났습니다. 반면 롯데리아는 수익성 개선을 위해 일부 매장을 정리하면서 전체 점포 수가 다소 감소했습니다.

매출 1위는 여전히 맥도날드, 매장 수와는 다른 결과

흥미로운 점은 매장 수 1위와 매출 1위가 다르다는 사실입니다. 매장 수는 맘스터치가 1위지만, 매출 기준으로는 맥도날드가 여전히 1위를 유지하고 있습니다.

맥도날드는 매장당 평균 매출이 높고, 드라이브스루와 배달 등 다양한 채널을 통해 안정적인 수익을 내고 있습니다. 반면 맘스터치는 매장 수는 많지만 평균 매출 규모는 맥도날드에 비해 낮은 편입니다.

이는 브랜드 인지도, 메뉴 가격대, 입지 조건 등 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과입니다. 맘스터치는 가성비를 앞세워 빠르게 점포를 확대했지만, 개별 매장의 평균 매출은 대형 매장 위주의 글로벌 브랜드에 비해 상대적으로 낮은 편입니다.

맘스터치의 성장 비결은 무엇일까

맘스터치가 매장 수 1위에 오른 배경에는 몇 가지 요인이 있습니다. 첫째, 가성비 높은 메뉴 구성입니다. 맘스터치는 비교적 저렴한 가격대에 푸짐한 양을 제공하며 젊은 층의 인기를 끌었습니다.

둘째, 가맹점 중심의 확장 전략입니다. 맘스터치는 직영보다 가맹점 위주로 빠르게 매장을 늘려왔습니다. 이는 초기 투자 비용을 낮추고 빠른 점포 확대를 가능하게 했습니다.

셋째, 중소 상권 공략입니다. 대형 상권뿐 아니라 주택가, 대학가, 골목상권까지 세밀하게 진출하며 접근성을 높였습니다. 이는 고객이 언제 어디서든 맘스터치를 만날 수 있게 만드는 전략이었습니다.

앞으로의 햄버거 시장, 맘스터치의 입지는 계속될까

맘스터치의 매장 수 1위 자리가 당분간 유지될 가능성은 높습니다. 다만 가맹점 과다 확대로 인한 점주 수익성 문제, 브랜드 이미지 관리 등은 앞으로 풀어야 할 숙제입니다.

롯데리아와 버거킹, 맥도날드 역시 각자의 전략으로 시장 재편에 나서고 있습니다. 롯데리아는 매장 수를 줄이는 대신 수익성 높은 점포 중심으로 재편 중이며, 맥도날드는 드라이브스루와 디지털 주문 강화로 차별화를 꾀하고 있습니다.

소비자 입장에서는 선택지가 다양해진 만큼, 각 브랜드의 장점을 비교해보는 것이 중요합니다. 매장 수가 많다고 해서 무조건 좋은 것은 아니며, 매출 규모나 브랜드 신뢰도 등도 함께 고려할 필요가 있습니다.

오늘의 한 줄 정리
국내 햄버거 매장 수 1위는 맘스터치이며, 롯데리아와 맥도날드를 제치고 점포 수 기준 선두 자리를 차지하고 있습니다.